Articles populaires

2 mars 2015

LES PÂTES DE LA CANTINE

Pâtes en cuisine, Papillons à la cantine. Pour Carême, point de viande tu mangeras, Les végétariens, tu régaleras. FARFALE AUX CONDIMENTS Recette rapide pour laquelle il vous faut : des poivrons en bocal découpés en lanières, des câpres et des olives...

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Tags: cuisine grecque

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3 août 2016

Les mercredis gourmands des ados.

Les vacances sont propices aux réunions familiales, parents-enfants, grands-parents - petits enfants. Cela induit de grandes tablées et des heures passées au-dessus des fourneaux quand tout le monde est à la plage quand il fait chaud.Alors, quoi de plus...

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Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

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5 septembre 2016

La rentrée de la Cantinière.

Il fait encore suffisamment chaud pour manger au jardin. Les basilics en pots prospèrent, alors autant en profiter. Pour cette rentrée la Cantinière a choisi pour thème : mer et jardin. LOTTE AU FOUR A LA TOMATE ET AU BASILIC - Faire préchauffer le four...

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Tags: cuisine grecque

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23 janvier 2017

La cantine de midi ouvrira pour le diner.

Ce matin impossible d'ouvrir la porte de la " Cantine virtuelle de Canalablog" ... Résultat le déjeuner n'a pas eu le temps de cuire, En revanche, pour le diner, la Cantinière vous propose : OSSO BUCCO A LA GRECQUE Demander à votre boucher des morceaux...

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Tags: cuisine grecque

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2 mai 2017

Avril dans mon Bullet Journal

Le mois dernier je vous expliquais ce qu'était un "Bullet Journal" Voici les meilleures feuilles de mon "Bullet Journal d'Avril" avec les deux évènements les plus marquants : - Pâques, la plus grande fête de l'année en Grèce qui s'étend sur plusieurs...

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Tags: bullet journal

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2 septembre 2017

Le Cahier de vacances palmarès

P our la dernière semaine voici les réponses ; 1- CUISINE Les Reines du Sandwich ont été nombreuses allant du classique au camembert jusqu'à des plus raffinés avec de l'avocat. 2 - VOCABULAIRE Bravo à toutes celles et ceux qui ont trouvé de beaux slogans....

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Tags: cahier de vacances

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9 octobre 2017

La cantine de saison

Ici, les deux principaux légumes de saison demeurent : tomates [encore pour quelques semaines] et poivrons. De quoi faire une belle fricassée pour midi PORC SAUTE AU POIVRONS ET TOMATES Pour ce plat simple qui peut se faire à la poêle il est préférable...

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Tags: cuisine grecque

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22 novembre 2017

Les anniversaires des Mercredis Gourmands

Pour ce Mercredi Gourmand, qui sont une fête chaque semaine, parlons des anniversaires. Qui dit anniversaire dit: "bougies". Or, à partir d'un certain âge elles sont tellement envahissantes que le gâteau est trop petit et puis, il y a l'épreuve fatidique...

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Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

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2 octobre 2014

Archéologie de la dentelle : les créations de Chris

Depuis plusieurs jours j'ai publié sur ce blog le déroulement de l'exposition ARCHEOLOGIE DE LA DENTELLE qui s'est déroulée les 13 et 14 septembre sur l'île d'Egine (Grèce). Nous avons été deux à travailler sur ce thème chacune avec sa liberté et sa sensibilité....

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Tags: expo Egine

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24 novembre 2014

Les épices de la Cantinière

La Cantinière a sorti sa boîte à épices et aujourd'hui elle a choisi le curcuma plus doux que le curry et d'une belle couleur. PORC AU CUCURMA SUR CONFIT D'AUBERGINES ET TOMATES Faire revenir des morceaux de porc dans de l'huile d'olive. Ajouter 1 grosse...

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Tags: cuisine grecque

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10 novembre 2012

Dépôt vente

L'une des mes boutiques préférées à Egine est le "dépôt-vente". On peut y trouver de la vaisselle, des rideaux, des bibelots, des livres et bien entendu des vêtements (compter de 1 à 5 euros pour les plus belles pièces) Une partie des recettes ira dans...

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Tags: Boutiques à Egine - animaux d'Egine

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17 novembre 2012

Dans ma valise, j'ai emporté

Dans ma valise, j'ai emporté la jupe crayon réalisée en 15 mn, suggérée par: ROSEEMIMIE ... Ye ! We can ! ! Le tuto vient de chez Say yes to Hoboken/: Mesurez votre tour de taille et coupez un morceau d'élastique large de + 2,5 cm Tailler un morceau de...

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Tags: Jersey jupe crayon couture facile

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8 décembre 2012

Décos de Noël

En cette période de l'année beaucoup de blogueuses rivalisent d'ingéniosité pour décorer leurs maisons: calendriers de l'avent, crèches, sapins, bougies, guirlandes de pain d'épices, étoiles glacées... Comme d'habitude je ne suis pas en avance, et même,...

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Tags: Noël grec - bateau de Noël

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30 janvier 2013

Les mercredis gourmands de Anne-Laure

Anne-Laure T organise des mercredis gourmands ( cliquez pour en savoir plus) Pour ce premier rendez-vous auquel je participe j'ai choisi d'apporter quelques friandises de Janvier. DATTES ET GINGEMBRE CONFITS DEGUISES Prendre un bloc de pâte d'amande sans...

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Tags: fruits déguisés les mercredis gourmands de Anne Laure T

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13 mars 2013

Les mercredis gourmands à la mode indienne

Pour ce mercredi gourmand de chez annelaure.T , je vous propose un petit dessert d'inspiration indienne pour apporter un peu de chaleur à vos papilles gelées : PETITS POTS DE CREME A LA MANIERE INDIENNE - Couper en petits dés une mangue bien mûres - Les...

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Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

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7 janvier 2013

La cantinière dégoupille.

A la cantine ce matin ça pète ... La Cantinière dégoupille, car, en Grèce c'est la saison des grenades ... La coutume ancestrale voulait que le 6 Janvier le chef de famille écrase une grenade sur le seuil de sa porte. En Grèce moderne, la ménagère veille...

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Tags: grenade coutumes grecques de janvier

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15 mars 2013

Tag http://storage.canalblog.com/89/24/1049567/84635179_p.jpghttp://storage.canalblog.com/01/39/1049567/84635227_p.jpg

Le tag des blogueuses n'est pas un vrai, c'est à dire qu'il ne s'agit pas de barbouiller les murs du voisin mais il s'agit d'un jeu bien innocent qui m'a été transmis par M imi-la-Bidouille En voici les règles générales : " Chacun des tagués, doit citer...

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Tags: tags

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8 avril 2013

La cantine du poulpe

" A la cantine du poulpe " devinez ce qu'on y mange aujourd'hui ? PATES AU POULPE Faire cuire le poulpe dans un faitout avec 1 bon verre de vin rouge pendant 30 mn. Réserver le jus de cuisson et couper le poulpe en petits morceaux. Réserver. Faire revenir...

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Tags: cuisine grecque

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22 avril 2013

Chiches ? Tous à la cantine !

Allez ! chiche ! tout le monde à la cantine : Du ouzo, des gressins au fromage et au paprika et : HOMMOUS ( Purée de pois chiches) La veille faire tremper les pois chiches (ou "cap" ) dans de l'eau froide toute une nuit. Le lendemain cuire les pois chiches...

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Tags: cuisine grecque

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17 juin 2013

Les salades et les boulettes de la Cantinière

Aujourd'hui il va faire très chaud - plus de 35 ° prévus - alors la cantinière a décidé de ne faire que des salades - et quelques boulettes - autres que celles du gouvernement grec qui s'y connaît en salades et en boulettes - avec, entre autres, la fermeture...

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Tags: cuisine grecque

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26 août 2013

Encore des pâtes à la cantine...

SALADE DE PATES - TOMATES - POIVRONS et BASILIC CONFITS - CHORIZO FROMAGE DE BREBIS - Faire cuire au four des poivrons rouges et les couper en lanières - Eplucher quelques tomates et les couper en petits dés - Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante...

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Tags: cuisine grecque

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16 septembre 2013

Les moules de la cantine

Il y a les moules à tartes, les moules à manqués, les moules à babas, les moules à flans et puis aussi les moules marinières. La cantinière a opté aujourd'hui pour une salade de moules pas compliquées qui peut se faire avec des moules fraîches mais aussi...

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Tags: cuisine grecque

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18 novembre 2013

A la cantine c'est le jour des tartes !

Aujourd'hui à la cantine : grande distribution de tartes. Par ordre d'apparition à l'image (de gauche à droite): - La tarte à la courgette et au yahourt - La tarte au fromage - La tarte aux pommes de terre et au roquefort En grec on appelle ça une "pita"...

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Tags: cuisine grecque

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28 novembre 2013

Elles en ont parlé, elles ont écrit ...

LILI, une amie poètesse, s'est exclamé : "Une belle oeuvre!" Pendant ce temps, Claire faisait la connaissance de tous les habitants de l'île et même du marchand de pistaches. Un certain dimanche, Evelyne a écrivait ici : http://www.linstinctdesthes.com/article-mon-dimanche-en-grece-121275117.html...

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Tags: La fille en jean d'Egine

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16 décembre 2013

Le plat de riz de la cantine

Dans les cantines pâtes, riz, pommes de terre sont un grand classique, ensuite, c'est une question d'ingrédients et de savoir-faire. RIZ PILAF AUX FRUITS SECS AMANDES et FILET DE DINDE Mettre à tremper une poignées de raisins secs dans de l'eau tiède....

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Tags: cuisine grecque

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