les mercredis gourmands d'annelauret

17 décembre 2014

Les mercredis gourmands du dimanche d'avant avant Noël ..

CAKE AUX CITRONS VERTS Il suffit de faire cuire des bâtonnets de citron verts très fins dans un sirop de sucre et d'en arroser un cake. A déguster autour du sapin ... Bon ! cette année la Cantinière ne s'est pas foulée pour la déco : quelques bougies,...

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3 décembre 2014

Les mercredis gourmands d'avant Noël

La vitrine du pâtissier d'Egine fête Noël avec une bonne idée pour un calendrier de l'avent gourmand : - Un cup cake par jour jusqu'au 24 au soir ... C'est une bonne idée non ?

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26 novembre 2014

Les mercredis gourmands à l'orange.

Voici ma petite récolte du jour : Et voici ce qu'une orange de mon jardin donne une fois pressée A boire chaque matin pendant tout l'hiver et pas seulement le mercredi matin, même si celui-ci est gourmand.

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19 novembre 2014

Les mercredis gourmands à la patate ..

On l'appelle "le gâteau patate" dans toute la Caraïbe. Non pas à cause de sa forme - quoique .. - , mais parce qu'il est fait à base de patates douces. Maintenant on en trouve en Grèce, elles sont cultivées en Crête. GATEAU PATATE Faire cuire 500 gr de...

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12 novembre 2014

Les croissants des Mercredis Gourmands

Croissants fourrés à la crème pâtissière au café Pour cette recette il vous faut des croissants rassis ou bien encore des croissants achetés en paquet au supermarché. Il faut les ouvrir en 2 et les fourrer avec une poche à douille avec une crème pâtissière...

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29 octobre 2014

Les mercredis gourmands à l'amande

En Grèce, on a coutume de servir une confiserie avec le café. Une de mes préférées est l'amygdalota (Αμυγδαλωτά) - (du mot amande). Il s'agit d'une pâte d'amande dans laquelle on retrouve aussi de l'amande hachée. Pour ma part, je les achète à la Pâtisserie...

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8 octobre 2014

Les Mercredis gourmands - la rentrée d'octobre

La première phase de la rentrée d'octobre des mercredis gourmands a été : le vide-frigo. Dans le bol du mixer, mélanger du yahourt grec,du sucre en poudre, du zeste de citron vert, des pêches au sirop. Mixer bien, mettre en bocal puis au frais avant de...

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10 septembre 2014

La cueillette des mercredis gourmands

Pas trop le temps de cuisiner J-3 Pour ce mercredi gourmand, juste une belle grappe de raisin à cueillir au jardin.

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3 septembre 2014

La rentrée des mercredis gourmands

Pour cette rentrée des Mercredis gourmands j'ai choisi de confectionner un cake à déguster, soit au petit déjeuner, soit au goûter. CAKE AU PAMPLEMOUSSE ET AU MIEL ZESTE DE CITRON VERT Fouettez 150 grs de beurre mou avec 170 gr de sucre. Ajouter un à...

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18 juin 2014

Retour des mercredis gourmands

Aujourd'hui c'est le retour des Mercredis gourmands après plusieurs semaines d'absence. Pour fêter les retrouvailles il a fallu concocter un dessert très très gourmand : Lio - Le banana split " Ou encore : ma version, nettement moins sexy mais efficace...

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