les mercredis gourmands d'annelauret

28 mai 2014

les mercredis gourmands à la fraise

La saison des fraises continue, profitons-en pour nos mercredis gourmands ... Cake au citron - aux fraises et à la crème Faire un cake (ou en acheter un nature. Le couper longitudinalement, conserver le morceau "plat" et le faire tremper dns un mélange...

Posté par lizathenes à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Les mercredis gourmands à la grecque

La table est mise dans le jardin... En toute simplicité : pistaches d'Egine et vin du producteur - salades du jour (raie et tomates fraîches )- un peu de soleil et de la bonne humeur ..

Posté par lizathenes à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Les mercredis gourmands à la fraise

La saison des fraises continue. On peut les manger nature, au sucre, au vin, au sirop, à la crème, en confiture, en coulis, en glace, en sorbet. A chaque fin de repas, on peut "ramener sa fraise", surtout si nous sommes le "mercredi gourmand"... Coupe...

Posté par lizathenes à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Les mercredis gourmands briochés

La brioche est un des desserts traditionnels de Pâques en Grèce. Elle est parfumée à l'orange, légèrement anisée, ce qui lui donne un goût très différent de la brioche à la parisienne. Pendant les semaines qui suivent Pâques, boulangers et épiciers continuent...

Posté par lizathenes à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2014

Les mercredis gourmands à la fraise

Ce mercredi gourmand est de saison, soit, à la fraise. DAQUOISE A LA FRAISE F aire une daquoise * (en mélangeant poudre d'amandes et poudre de coco). Mettre la pâte au milieu d'un cercle à pâtiserie lui-même posé sur un papier d'aluminium recouvrant une...

Posté par lizathenes à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2014

les mercredis gourmands du Carême

En cette période de Carême orthodoxe, le dessert "phare" proposé sur toutes les tables est la "Xalva". Voici ma recette favorite. Xalva aux pistaches d'Egine. La recette est sur le blog de Marie d'Athènes Les Mercredis gourmands sont désormais sur Fa...

Posté par lizathenes à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2014

Le mercredi gourmand de la maison de la Cantinière.

Traditionnellement en Grèce, quand on emménage quelque part il est d'usage que le voisin le plus proche vous offre un présent. Ce sont de petits présents : bouteille de vin, fruits du jardin, friandises... La cuisine de la Maison de la Cantinière Il se...

Posté par lizathenes à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2014

Les mercredis gourmands qui croustillent.

En dessert ou à l'heure du thé, rien ne vaut la simplicité avec des fruits de saison. CRUMBLE AUX POMMES AVEC YAHOURT GREC L aver , éplucher et couper en tranches très fines ou en petits dés 2 grosses pommes. Les étaler dans un plat allant au four beurré....

Posté par lizathenes à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2014

Les mercredis gourmands citronnés.

Après la cueillette d'hier, Ces beaux citrons garantis entièrement naturels et sans additifs vont être mis en bocaux pour ensuite agrémenter des volailles, des poissons, des salades .. CITRONS CONFITS A L'HUILE Bien laver les citrons et les sécher avec...

Posté par lizathenes à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2013

Mercredi gourmandises à l'heure du thé

Pour grignoter : biscuits au citron, feuilletés roulés à la crème de marron ou à la confiture, pain d'épice, biscuits traditionnels grecs (kourabiédès) Le mélange thé : thé noir, amandes, cerises, cannelle, cardamone, baies roses, clou de girofle. C'est...

Posté par lizathenes à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote