Liz@Egina

Rendez-vous en septembre ...

Pause montagnarde sans connexion :

lever de soleil août 2014

Posté par lizathenes à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :


16 AOUT

Le lendemain du 15 Août c'est forcément le 16 Août. 

On peut reprendre une activité normale. 

 

plage vaghia 15 aout 2016

Plage de Vaghia - Egine - Grèce 

Posté par lizathenes à 07:20 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

La cantine du 15 août

Le menu de la cantine du 15 Août, une des plus grandes fêtes de l'année en Grèce : 

- Petit plateau de cierges servi à la messe de 7 h 30 qui dure 3 h. 

cierges

- Vers 13 ou 14 h : barbecue, grillades en tous genres. 

Poc grillé 250309

Posté par lizathenes à 07:19 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :

Les beignets de la cantine

Qui dit "beignets" pense bugnes ou beinets aux pommes ... Bref ! pense à un dessert.

Le beignet a aussi sa version salée - idéale pour les apéros, les diners dans le jardin entre copains ou encore les pique-nique. 

Ce sera le plat du jour de la cantine 

BEIGNETS DE COURGETTES 

Râper des courgettes lavées mais non épluchées si elles ne sont pas traitées. 

Mélanger les courgettes râpées avec 1 ou 2 oeufs entiers suivant la quantité, sel, poivre, origan, menthe, un peu de feta écrasée à la fourchette et farine de manière a obtenir une pâte onctueuse.

En faire des boules aplaties à la main. Les rouler dans de la farine. 

Les cuire à l'huile d'olive bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 

Servir chauds ou froid accompagnés d'une bonne salade de tomates ou d'une salade verte. 

beignets de courgettes

Posté par lizathenes à 07:09 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags :

Sous la plage ...

"Sous les pavés : la plage ..." et sous la plage ? le sable, les coquillages, quelques oursins attestant de la qualité des eux claires, mais aussi ... des morceaux de canots de sauvetage échoués attestant que des hommes, des femmes, des enfants, continuent de tout tenter pour rejoindre l'Europe dont la réalité est souvent plus proche du château de sable que du château en Espagne.

plage Egine residus canots 1plage Egine residus canots

Plage de Pros Imeni - Egine 

Posté par lizathenes à 07:54 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :