Liz@Egina

EGINE - SCENE DE RUE

Retour à Egine avec le plaisirs des couchers de soleil sur le port  à l'heure de l'apéritif.

coucher soleil depuis Brown

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La rentrée des petits ennuis

Pas de cantine aujourd'hui. 

Pas d'atelier demain. 

Je dois me réfugier dans l'appartement d'Athènes, car les canalisations de ma maison sont à changer et les travaux commencent aujourd'hui et se poursuivront demain soir. 

Sans eau, avec la chaleur, pas possible de faire quoi que ce soit ici. 

Je reviens dès que possible 

 

cuisine 1 (2)

 

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La rentrée des photographes du Dimanche

 

Quand la Mer monte .... 

 

kamares un jour de vagues

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La rentrée des scènes de rue

La rentrée n'est pas pour tout le monde. Il y en a qui profite encore ... 

 

chat au bain

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La rentrée des Mercredis Gourmands

Les Mercredis Gourmands font leur rentrée.

Pour illustrer ce nouveau départ j'ai choisi l'emblème d'Egine :

La pistache dont la cueillette s'achève

et qui sera la reine des fêtes locales de septembre. 

En attendant, nous avons quelques semaines pour la déguster fraiche. 

pistaches

Pour se faire, il suffit d'enlever la peau verte et rose qui enveloppe la coque que l'on retire aussi bien entendu 

Le coeur de la  pistache fraiche est plus vert et plus tendre. 

C'est un pur délice, parfait aussi pour les pestos. 

Mais attention ! la pistache fraiche ne se conserve qu'une semaine - pas plus - au frais. 

 

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