Liz@Egina

Les pâtes de la cantine,

Tout le monde aime les pâtes, celles de la maison ou celles de la Cantinière. 

pate tagliatellesSpaghettis fruits de emr gingembre crème citron,spaghettis viance hachéespahgettis sauce légumes cdg

pates sauce tomate champignon brocolis (2)pates aux asperges sauvages et saumonnouilles chinoises aux crevettes soja legumes verts (2)

Les suggestions du jour : 

- Pâtes fraiches 

- Spaghettis au crevettes, crème fraiche au gingembre et au citron et basilic,

- spaghettis à la viande hachée,

- spaghettis au tomates,

- lasagnes aux légumes,

- tagliatelles au saumon et asperges,

- nouilles chinoises au soja, légumes et crevettes. 

 

Posté par lizathenes à 13:48 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :


Promenade avec Boguidon

Il fait si beau que Boguidon avait peine a rester dans le jardin. 

Nous sommes descendus au port puis avons pris une petite route parallèle au front de mer, puis une rue pavée pour arriver au petit port de Faros: de jolis bateaux en bois, l'horizon bordé de montagnes aux courbes violettes, une aire de jeux pour enfants déserte, un endroit idéal pour lire et faire la sieste. 

 

IMG_20170519_203240sur la rooute vers Farossu la route vers faros allee paveeport de faros bateau en bois 1

port de faros vue vers le large et montagnesport de faros parc a jeux

Posté par lizathenes à 09:48 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :

Les Mercredis gourmands à la Japonaise

Au Japon on aime les sucreries à base de patate douce. On les appelle : "Tchakin Shibol"'

boulettes de patates douce sucree assiette

Un joli mélange à faire fondre à feu très doux de:

patates douces cuites et bien égouttées avec 100 gr de sucre, une pincée de sel,1 càs de beurre, un peu de saké ou de rhum. 

Le truc ?

Déposer une càs de purée aromatisée et sucrée dans un carré de film plastique. Relever les bords en les tordant de manière à obtenir la forme d'une petite bourse. Délier et retirer délicatement le film. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. 

* Les Mercredis Gourmands, c'est une idée de Anne-Laure.T à retrouver sur Facebook chaque semaine. 

Posté par lizathenes à 08:56 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

ABCDADA

Un nouvel ABCDADA est en ligne sur mon blog MCI 

abcdada elections roule

 

 

Pour le découvrir il s'agit de dénouer le lien en cliquant ci-dessous : 

http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2017/05/16/abcdada-special-elections-156283.html#more

Posté par lizathenes à 12:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :

la cantine aux couleurs Indiennes

La Cantinière a des envies de voyage. Elle a donc sorti des ses malles  des tissus indiens, des bougies parfumées, et de ses placards de la belle vaisselle, de la verrerie et des épices: ail, sel, poivre noir, cayenne, moutarde, cumin, curcuma, girofle, coriandre, sucre brun. 

POULET VINDALOO 

Faire revenir des morceaux de poulet avec un oignon coupé en petits morceaux, 

Quand le tout est bien doré ajouter 1 càS d'épices que l'on aura délayées dans un peu de vin blanc. 

Bien remuer ajouter une boite de tomates concassées avec leur jus

Faire mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète du poulet. 

Servir avec du riz basmati nature. 

 

table indiennetable indienne detail fleuri

poulet vindaloo (2)

Posté par lizathenes à 10:32 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :