Liz@Egina

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Je pars vers d'autres rivages ... Retour vers le 12 Mai. Portez-vous bien !

apollon

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Nain de Jardin.

Depuis les fabuleuses aventures d'Amélie Poulain, il y a les collectionneurs de Nains de Jardin, leurs défenseurs, les méchants qui les enlèvent, voire les rançonnent.

Jusqu'ici cet engouement n'avait pas passé l'hexagone et quelques pays limitrophes.

Pourtant, force est de constater que le Nain de Jardin a franchi la mer Egée.

 

galerie Egine enseignegalerie Egine

Vitrine de la Galerie d'Art d'Egine.

 

Enfin, le Nain de Jardin est élevé au rang d'oeuvre d'art!

 

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Poissons au bleu

Après la lessive qui lave plus blanc que blanc il y a le bleu qui rend les poissons plus bleus que bleu.

poissons bleus lessive

Travail en cours ...

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Les mercredi gourmands : sur le pouce

Un petit creux, pas envie de cuisiner ou bien d'aller au restaurant ? Pas de problème, partout en Grèce on trouve des petites échoppes ou de vrais restaurants pour manger sur le pouce ce que nous appelons : "gyros me pita" - notre sandwich grec. Egine n'échappe pas à la règle et on peut en trouver sur le port au prix de  2 euros, dans un joli lieu "design", à déguster sur place ou à emporter.

décor intérieurluminaires

 

cuisiniergyros poulet

 

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LES PÂTES DE LA CANTINE

Le lundi,

C'est spaghettis...

spaghettis à l'origan et à la crème de parmesan

SPAGHETTIS A LA CREME DE PARMESAN PARFUMEE A L'ORIGAN.

* J'ai utilisé de l'origan frais pour cette recette, mais on peut la faire avec de l'origan séché.

Faire cuire les spaghettis en suivant les indications du paquet.

Pendant ce temps faire chauffer à feu très doux de la crème liquide dans lequel on a mis à infuser de l'origan. Quand la crème est chaude ajouter du parmesan râpé. Bien remuer pour obtenir une sauce onctueuse.

Saler poivrer.

On peut aussi en fin de cuisson et hors du feu ajouter un jaune d'oeuf. 

Quand les spaghettis sont cuits, les égoutter et les remettre dans la casserole. Ajouter la crème au parmesan et à l'origan.

Ajouter des dés de jambon ou de porc cuit si vous le désirez.

Servir bien chaud accompagné d'une bonne salade.

salade fraîcheur

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