Liz@Egina

14 janvier 2015

Les mercredis gourmands en douceur ..

Pour apaiser les gros chagrins, un mercredi gourmand "en douceur " s'impose : une petite mousse au chocolat blanc et aux cerises marinées au cognac.... Il s'agit d'un mélange de chocolat blanc fondu (au bain-marie) mélangé à des oeufs en neige (sucrés...

Posté par lizathenes à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2015

DEUIL ...

Posté par lizathenes à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2015

Pour le mercredi gourmand : "j'aime la galette "

J'aime la galette Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, Avec du beurre dedans .... Et puis : j'aime la galette avec une crème de pistache dedans (sucre glace - pistache en poudre - beurre - cognac et fleur d'oranger) Et encore, J'aime la galette,...

Posté par lizathenes à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 janvier 2015

Epiphanie - Theophania

Il y a plusieurs façons de fêter l'Epiphanie: - La manière grecque orthodoxe appelée Theophania (lumière de Dieu): en plongeant dans l'eau pour récupérer la croix bénie lancée par le papas. Je rappelle que la température prévue aujourd'hui est à environ...

Posté par lizathenes à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête Nationale grecque - Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2015

La cantine des autres

"Cuisine empruntée, déjeuner bien partagé." A midi, je vous propose d'aller vous servir dans la cuisine de DORIAN et de déguster son osso-buso "tumultueux" J'ai malheureusement raté les photos de celui que que j'ai cuisiné en suivant son excellente recette....

Posté par lizathenes à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine légumes d'automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2015

Instant T à la ligne ...

Pêcheur de Poulpe (Ile d'Egine - Grèce) Juste une ficelle, un appât, de la patience et le ressac. C'est l'Instant T de la semaine pour NIKITA

Posté par lizathenes à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2015

Les weeks-ends de lecture de Virginie B à la librairie d'Egine

En vitrine chez le Libraire d'Egine : Noam CHomsky, Daniel Cohen, Saul Friediander ... De l'économie politique, de l'histoire ... Rien que du sérieux pour se documenter en cette période pré-électorale. Je n'ai encore pas choisi d'ouvrage mais chacun d'eux...

Posté par lizathenes à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Cantine Littéraire - Editions Unicité

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2014

Noël à Athènes

Je quitte Egine jusqu'à l'année prochaine, Je serai là : http://lizathenes.canalblog.com/ Rendez-vous dans la capitale !

Posté par lizathenes à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bateaux le Pirée Iles grecques Athènes Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2014

La cantinière ne tourne pas autour du pot...

Pour ce lundi d'avant Noël, la Cantinière a décidé de faire un menu simple et sans chichis. POTEE AU CHOU AVEC DES SAUCISSES DE PAYS Le plus long est d'éplucher les légumes: chou, pommes de terre, carottes, céleri, oignon piqué de clous de girofle. Pour...

Posté par lizathenes à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine française traditionnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2014

Instant T à Table !

Pour l'instant T de NIKITA , une petite déco de Noël sympa accrochée sur la porte d'un restaurant d'Egine.

Posté par lizathenes à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote