7 janvier 2015
Pour le mercredi gourmand : "j'aime la galette "
J'aime la galette
Savez-vous comment ?
Quand elle est bien faite,
Avec du beurre dedans ....
Et puis :
j'aime la galette
avec une crème de pistache dedans
(sucre glace - pistache en poudre - beurre - cognac et fleur d'oranger)
Et encore,
J'aime la galette,
avec de la pâte à tartiner dedans ...
En Grèce la galette ne fait pas partie des traditions locales, mais le 1er Janvier nous avons "la vassilopita" avec une pièce de monnaie à l'intérieur pour donner du bonheur toute l'année à celui ou celle qui la trouve dans sa part
Ma vassilopita 2015 à l'orange.
Comme c'est le début de l'année j'offre la recette à celles ou ceux qui me la demanderont.
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