2 février 2015
Couture et cuisine
"Cuisine cousue"
Cuisine bouillue"
Pour faire une bonne poule au pot, rien de plus simple : il suffit de faire cuire la "bête" dans de l'eau salée, poivrée, agrémentée d'un bouquet garni et accompagnée de légumes.
Pour que ce soit meilleur, il faut faire une farce.
Pas sorcier non plus : du pain de mie trempé dans du lait, de l'ail et du persil, un peu de cognac, sel et pouvre, 1 oeuf entier et de la chair à saucisse.
Farcir la poule. Un jeu d'enfant!
Mais, là où ça se corse, c'est qu'il faut la coudre.
La Cantinière se demande : point de bourdon, de devant, de piqûre ?
Elle a opté pour un grossier point de surjet.
Pas facile la couture en cuisine !
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