Un petit/chaud et froid à la fraises pour ces Mercredis Gourmands :

- Un crumble aux fraises à déguster tiède  avec du yahourt grec ou bien de la crème fouettée ou encore une glace vanille. 

Son secret : 100 grs de farine, 100 grs de beurre, 1001 grs de sucre à pétrir jusqu'à obtenir "un sable" dont on recouvre des fraises coupées en 2 ou en 4 suivant leur grosseur. Ensuite, mettre à four chaud [180] jusqu'à ce que le crumble soit doré. 

crumble fraises