7 avril 2014
A la cantine on pêche la crevette !
Aujourd'hui à la cantine,
CREVETTES SAUTEES AUX CAROTTES ET GINGEMBRE
Choisir de bonnes grosses crevettes que l'on aura pêchées au marché.
Râper un petit morceau de gingembre et 2 belles carottes.
Hacher de l'ail et du persil,
Faire revenir à l'huile d'olive les légumes et le hachis d'ail
Quand les carottes sont mi-cuites ajouter les crevettes.
Les laisser cuire à feu doux une fois qu'elles ont doré.
Servir chaud avec un riz blanc.
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