Liz@Egina

11 mai 2014

Pause .

La saison des vacanciers a repris ce qui implique de nombreux allers-retours entre Egine et Athènes. Quand les arrivants attendus seront bien installés sur l'île en fin de semaine prochaine, je reprendrai mes activités bloguesques. En attendant laisser...

Posté par lizathenes à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bateaux le Pirée Iles grecques Athènes Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Les mercredis gourmands à la fraise

La saison des fraises continue. On peut les manger nature, au sucre, au vin, au sirop, à la crème, en confiture, en coulis, en glace, en sorbet. A chaque fin de repas, on peut "ramener sa fraise", surtout si nous sommes le "mercredi gourmand"... Coupe...

Posté par lizathenes à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Le torchon brûle au fournil - το πανί που καίει στο φούρνο

Voilà ce que l'on peut lire sur les vitrines de certains boulangers d'Egine ( suite à la libéralisation de la commercialisation du pain) Chers Clients, Le gouvernement ne veut pas de fournil de proximité, il ne veut pas de producteurs Grecs, il veut du...

Posté par lizathenes à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boutiques à Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Le poisson de la Cantine

Rôti de lotte sur un écrasé de pommes de terre à l'ail Faire cuire des pommes de terre à l'eau. Les éplucher et les réserver Faire un hachis d'ail. Faire cuire la lotte à four chaud (180° - entre 15 à 25 mn suivant la taille) comme un rôti (la piquer...

Posté par lizathenes à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2014

Bon 1er Mai - Καλή Πρωτομαγιά

Bon Premier Mai - Καλή Πρωτομαγιά * En Grèce la coutume veut que l'on aille à la campagne et que l'on cueille des fleurs des champs pour en faire des couronnes que l'on accroche à la porte des maisons. C'est aussi la Fête Internationale du Travail, avec...

Posté par lizathenes à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête Nationale grecque - Egine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Les mercredis gourmands briochés

La brioche est un des desserts traditionnels de Pâques en Grèce. Elle est parfumée à l'orange, légèrement anisée, ce qui lui donne un goût très différent de la brioche à la parisienne. Pendant les semaines qui suivent Pâques, boulangers et épiciers continuent...

Posté par lizathenes à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2014

Villa Nenna

Après les fêtes, un peu de sport ne nuit pas et Bôguidon est de nouveau mis à contribution. A l'intérieur des terres, on découvre de très jolies propriétés. Une de mes préférées est la "Villa Nenna" que l'on aperçoit au fond d'un jardin recouvert d'herbes...

Posté par lizathenes à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Egine tricycle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2014

Les salades de la cantinière

La Cantinière en cette saison aime les repas au jardin avec quelques salades. SALADE DE CAROTTES AVEC LEURS FANES AU CITRON CONFIT ET MIETTES DE FETA Choisir une botte de carottes avec leurs fanes que l'on laissera en les coupant à mi-hauteur si elles...

Posté par lizathenes à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2014

Le repas pascal de la cantine

Agneau aux légumes confits et aux épices façon pastilla La veille, faire revenir des morceaux d'agneau (épaule) à l'huile d'olive avec un oignon émincé. Couper en petits dés 3 ou 4 aubergines. Quand la viande est bien dorée ajouter un mélange d'épices...

Posté par lizathenes à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2014

Bonnes Pâques Καλό Πάσχα

La vitrine du pâtissier d'Egine Βιτρίνα ζαχαροπλαστικής Αίγινα Joyeuses Pâques Καλό Πάσχα

Posté par lizathenes à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote