Pêcheur de Poulpe (Ile d'Egine - Grèce) Juste une ficelle, un appât, de la patience et le ressac. C'est l'Instant T de la semaine pour NIKITA

En Janvier,les poissonneries grecques proposent de la grosse crevette rose pas chère (entre 8 et 10 euros le kg suivant l'arrivage et la provenance - locale - il va sans dire) Après avoir fait un tour au marché à poissons, la Cantinière vous propose :...