19 octobre 2017

Scenes de rue : du balai ...

      Scène de rue à Egine  En Grèce, il n'y a pas que les sorcières qui voyagent en balai. Ici, il sert comme appui et fait usage de canne tout en permettant de balayer devant sa porte... 
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18 août 2017

Cahier de vacances : J10 Redaction

  MEKESKELFE ? keskelpense ?  A vos plumes !
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31 juillet 2017

EN ROUTE !

C'est parti ! En route vers Egine. 
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22 décembre 2016

En partance vers la capitale ..

  Si le vent du large le permet, je serai à Athènes pour les fêtes et jusque l'an prochain ! BONNE FETES A TOUS ET TOUTES !  http://lizathenes.canalblog.com 
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14 novembre 2015

Samedi noir.

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19 octobre 2015

Les pâtes de la cantinière

Aujourd'hui deux menus à la cantine : - Pasticcio aux aubergines - ou menu minceur (3e semaine) proposé ici : http://lizathènes.canalblog.com Le Pasticcio est un plat traditionnel grec composé de gros macaronis agrémentés d'une sauce béchamel au fromage et de viande hachée. La cantinière à modernisé cette recette en supprimant la viande hachée et en la remplaçant par des aubergines.   PASTICCIO AUX AUBERGINES - Couper les aubergines (1 ou 2) dans le sens de la longueur. - Avec un couteau pointu dessiner des croisillions... [Lire la suite]
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30 mars 2015

Les encornets de la Cantinière

Cuisiner l'encornet C'est contenter les gourmets Quand au riz il est farci Ils se souhaitent bon appétit  A la cantine du lundi.     Encornets farcis Vider et bien nettoyer les encornets (enlever les têtes et garder les tentacules) en veillant à ne pas les ouvrir de façon à ce qu'ils conservent leur forme de "poche". Couper les tentacules en petits morceaux. Dans une casserole faire revenir de l'ail et des oignon hachés. Ajouter 1 bonne cuillerée à soupe de concentré de tomates. Puis du vin blanc.... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

Quelques pièces du Jardin d'Hiver

Pour Noël j'ai créé quelques pièces pour compléter la collection de cet été. Vous pouvez les voir en détail cliquant sur le lien suivant : http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2014/12/17/quelques-pieces-du-jardin-d-hiver-140574.html Moyenne
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21 octobre 2014

Randonnée - Palaia Xora

2e objectif de la randonnée commencée hier : PALAIO XORA PALAIO XORA ets le premier village d'Egine. Les premiers habitants de l'île avaient préféré se réfugier dans les montagnes, à l'abri des invasions. Puis vers le XIe siècle ils sont venus s'installer sur les rivages emportant les pierres de leurs maisons pour les reconstruire mais laissant là les églises du village. On peut visiter les vestiges de celles-ci, accrochés aux flancs de la montagne. On commence par l'ascension vers les plus anciennes églises. Le panorama est... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Pan ! a dit la Cantinière !

Réserve naturelle de l'Ile de Moni - Egine (Grèce) La Cantinière n'a pas de fusil et elle ne mange pas les paons. Ce serait dommage ! De si beaux oiseaux qui, de plus, savent débarrasser les tables !
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