07 janvier 2013

La cantinière dégoupille.

A la cantine ce matin ça pète ... La Cantinière dégoupille, car, en Grèce c'est la saison des grenades ... La coutume ancestrale voulait que le 6 Janvier le chef de famille écrase une grenade sur le seuil de sa porte. En Grèce moderne, la ménagère veille avec vigilance à la propreté de son pas de porte, aussi, se contente-t-on aujourd'hui de placer de  petites breloques d'argent en forme de grenade sur les porte-bonheurs que l'on s'offre pour se souhaiter la bonne année . La grenade reste cependant le fruit du mois, ... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Θεοφανία - Theofania

En Grèce, les fêtes se suivent : Noël - le 1er jour d'après Noël (dit le 1er jour de la naissance de Jésus) - Le premier de l'an  - le lendemain du jour de l'an et aujourd'hui c'est Θεοφανία (Theofania) - la fête de la lumière (ou fête de l'apparition de Dieu pendant laquelle nous fêterons les Fotis, Fanny, Fania ...   Nous allons garder les décorations et autres illuminations de fin d'année jusqu'à ce soir. En attendant l'église de mon village de Kipseli (île d'Egine)s'est fait une beauté : ciel bleu, dôme argenté... [Lire la suite]
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05 janvier 2013

Les courses .. en tricycle

Le samedi c'est le jour des courses en ville avec le "tricycle sans nom " - qui aura un parrain ou une marraine dans quelques jours si vous avez suivi la course : http://lizaegina.canalblog.com/archives/2013/01/03/26052587.html Une de mes boutiques préférées est celle-ci, un petit bazar où l'on trouve de tout: bougies, porte-bonheur, encens etc ..., le paradis des chineuses: jouets anciens, mercerie "vintage", cartes de voeux "rétro" ..    Chez VAPORIS - établissement créé en 1926 Rue Afaias  - Egine... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Tricycle ou tricyclette ?

Une image de ma promenade d'aujourd'hui avec ... celui ou celle dont vous devez trouver les nom de baptême (voir article d'hier)   Port d'Egine   Qui sera le parrain ou la marraine ?
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03 janvier 2013

Pour bien commencer l'année : soyez parrain ou marraine !

Pour bien   commencer l'année je vous propose un petit jeu. - Tout d'abord, pour participer, il faut lire ou relire mon billet de 2012 : http://lizaegina.canalblog.com/archives/2012/12/07/25751719.html    - Ensuite, vous pouvez devenir parrain ou marraine de mon tricycle en lui donnant un petit nom de baptême.      Celui ou celle qui fera la meilleure suggestion gagnera un petit présent d'Egine ainsi que mon estime pour toute l'année 2013.   Pour bien commencer l'année 2013 ne laissez pas... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

Όλα καλά

"Όλα καλά " signifie : "Tout est bien" ou encore "Tout va bien ..."   Ce sera LA résolution de l'année 2013 Cela ne signifie pas qu"il faille se mettre "la tête dans le sac" - au contraire, cela signifie de regarder autour de soi et chaque jour de se dire "Όλα καλά" En attendant allons voir à Athènes ce qu'on en dit en cliquant : ICI  
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01 janvier 2013

Bonne année 2013 !

        Καλή Χρονιά 2013
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31 décembre 2012

Dîner au coin du feu à la cantine

Aujourd'hui la cantine sera en soirée, sur l'île d'Egine, dans une maison de village, près de la cheminiée     On va commencer la soirée avec un petit verre de vin grec : le MOSCHOFILERO - vin blanc de la région d'Arcadie (Péloponnèse) Puis,nous allons continuer avec une soupe à l'oignon gratinée (un classique français peu connu ici.  LA GRATINEE Faire revenir des oignons émincés dans une cocotte. Ajouter 1 cuiller de farine et bien mélanger. Ajouter du bouillon, sel et poivre, laisser cuire à feu doux.... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

Joyeux Noël d'Egine

        Καλά Χριστούγεννα από την Αίγινα  
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24 décembre 2012

Cantine littéraire

"LA CANTINE LITTERAIRE " - Roman de Liza Editions Unicité     Extrait p 60 - La dinde farcie   (...) Elle s'acharnait sur la dinde. Elle lui écarta les chairs, la vida de ses entrailles qu'elle hacha menu, les mélangea avec des herbes et des aromates, de la chair de porc fraîche, de la mie de pain détrempée dans du lait tiède, des épices, du cognac et des marrons cuits. Elle lui bourra le ventre de cette farce, la recousit avec une grosse aiguille et de la ficelle.   Pour commander la dinde adressez-... [Lire la suite]
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