30 mai 2017

Petits mots brodés.

Vu la mauvais temps de ces jours derniers, mieux valait rester à la maison pour broder de petits mots évoquant les fleurs, le jardin et le potager. 
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29 mai 2017

Les tomates farcies de la cantinière

Un des classiques des cantines se sont les tomates farcies. En Grèce aussi, c'est un plat que l'on mange couramment et que l'on prépare en principe sans viande, même si toutefois on peut en ajouter.  TOMATES FARCIES A LA GRECQUE  - Faire cuire du riz blanc - Laver et découper un chapeau aux tomates [il en faut des grosses]  - Creuser l'intérieur des tomates et en récupérer la pulpe  - Préparer une sauce en faisant revenir des oignons hachés, - Ajouter du concentré de tomate,  la pulpe de tomate avec leur... [Lire la suite]
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27 mai 2017

Bulletin Meteo

Depuis deux jours, les orages se succèdent au-dessus d'Egine
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26 mai 2017

Pensées.

A Egine, comme partout en Grèce, nombreuses sont les églises et les chapelles. Ce sont de jolis lieux, bien entretenus, propices à la prière, à la méditation à ce que vous voulez suivant vos croyances, mais ce sont surtout des lieux de paix et en ce moment on en a bien besoin.  Chapelle Agios Anargyris - Egine 
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25 mai 2017

Pause coiffure...

A Egine, si l'on a envie d'une petite coupe, d'une couleur ou d'un brushing, on peut choisir le Salon de coiffure de Villy, situé sur le Port.  Service impeccable, joli cadre et vue sur la mer ... De quoi aimer rester des heures chez la coiffeuse sans trouver le temps long. 
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24 mai 2017

Les Mercredis Gourmands à l'heure du thé Japonais

Au Japon on boit beaucoup de thé et aussi de cette poudre de thé vert  un peu amère que l'on appelle "matcha". On peut la mélanger avec du lait pour l'adoucir. Il est recommandé de boire ce breuvage avec quelque chose de sucré.  *Les Mercredis Gourmands sur une idée de Anne-Laure.T
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23 mai 2017

Lessive révolutionnaire,

Pour savoir ce que contient ce torchon enroulé, suffit de cliquer sur le lien ci-dessous :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2017/05/23/le-torchon-brule-nouvelle-edition-156326.html
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22 mai 2017

Les pâtes de la cantine,

Tout le monde aime les pâtes, celles de la maison ou celles de la Cantinière.  Les suggestions du jour :  - Pâtes fraiches  - Spaghettis au crevettes, crème fraiche au gingembre et au citron et basilic, - spaghettis à la viande hachée, - spaghettis au tomates, - lasagnes aux légumes, - tagliatelles au saumon et asperges, - nouilles chinoises au soja, légumes et crevettes.   
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20 mai 2017

Promenade avec Boguidon

Il fait si beau que Boguidon avait peine a rester dans le jardin.  Nous sommes descendus au port puis avons pris une petite route parallèle au front de mer, puis une rue pavée pour arriver au petit port de Faros: de jolis bateaux en bois, l'horizon bordé de montagnes aux courbes violettes, une aire de jeux pour enfants déserte, un endroit idéal pour lire et faire la sieste.   
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17 mai 2017

Les Mercredis gourmands à la Japonaise

Au Japon on aime les sucreries à base de patate douce. On les appelle : "Tchakin Shibol"' Un joli mélange à faire fondre à feu très doux de: patates douces cuites et bien égouttées avec 100 gr de sucre, une pincée de sel,1 càs de beurre, un peu de saké ou de rhum.  Le truc ? Déposer une càs de purée aromatisée et sucrée dans un carré de film plastique. Relever les bords en les tordant de manière à obtenir la forme d'une petite bourse. Délier et retirer délicatement le film. Recommencer jusqu'à épuisement des... [Lire la suite]
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