14 janvier 2013

Foi(e) de Cantinière !

"Il était une fois, une marchande foi qui vendait du foie dans la ville de Foix ... " Et la Cantinière de s'écrier : -"Foi(e) de Cantinière ! J'ai trouvé le menu de ce midi ! "       Foie de veau : 12,80 euros le kg - Boucherie Iannis Rue Kalidromiou Athènes   FOIE DE VEAU A LA VENITIENNE (à la façon de la Cantinière)   Couper le foie de veau en lanières. Le faire revenir dans de l'huile avec des oignons frais coupés en tous petites morceaux. Saler et poivrer généreusement. Quant il est cuit (à... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Le dire avec des fleurs ...

  "αρτοποιίας" signifie boulangerie en grec Et la boulangère de la Rue Aphaias nous le dit avec des fleurs ...  
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10 janvier 2013

Du soleil en bocal http://p6.storage.canalblog.com/66/07/1049567/82691475_p.jpg

Mardi on accrochait des ombrelles remplies de lavande aux fenêtres pour faire venir le printemps. Aujourd'hui je vais vous donner la recette du soleil en bocal. - Cueillir quelques kilos d'olives à la bonne saison, les mettre dans un grand bocal fermant hermétiquement rempli d'eau claire et les faire tremper en changeant l'eau chaque jour pendant 3 semaines ou un mois suivant l'amertume des olives. Au bout de ce temps, les égoutter et les sécher dans un torchon propre. Préparer une saumure à 10 % ( 100 gr de gros sel par litre... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Choix d'un nom de baptême

Vous avez étté nombreux et nombreuses à participer au parrainage de mon tricycle, tant et si bien que j'ai reçu tellement de suggestions que je ne sais que choisir. Aussi, je les soumets au vote, ainsi ce sera un baptême, disons, républicain. On ne peut choisir qu'un nom, qu'une fois, toutes catégories confondues...  C'est parti ! Les prénoms: - Lizenette, Zebulon, Hermès, Achille, Petit Paul, Artaban, Maddalena, Tarzan, Delphine Les sobriquets : - Bôguidon, Pedaldouceur, Iliens Elle, Tricloune, Trekino, Triceratops,... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

Ombrelle et lavande

Pour ne pas penser aux intempéries de l'hiver, voici mon conseil: accrocher une ombrelle parfumée à la lavande sur la poignée d'une fenêtre et le printemps reviendra... Un jour ou l'autre ...     Si ! c'est vrai ça marche ... Suffit d'y croire ... Merci linou pour cette belle réalisation  
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07 janvier 2013

La cantinière dégoupille.

A la cantine ce matin ça pète ... La Cantinière dégoupille, car, en Grèce c'est la saison des grenades ... La coutume ancestrale voulait que le 6 Janvier le chef de famille écrase une grenade sur le seuil de sa porte. En Grèce moderne, la ménagère veille avec vigilance à la propreté de son pas de porte, aussi, se contente-t-on aujourd'hui de placer de  petites breloques d'argent en forme de grenade sur les porte-bonheurs que l'on s'offre pour se souhaiter la bonne année . La grenade reste cependant le fruit du mois, ... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Θεοφανία - Theofania

En Grèce, les fêtes se suivent : Noël - le 1er jour d'après Noël (dit le 1er jour de la naissance de Jésus) - Le premier de l'an  - le lendemain du jour de l'an et aujourd'hui c'est Θεοφανία (Theofania) - la fête de la lumière (ou fête de l'apparition de Dieu pendant laquelle nous fêterons les Fotis, Fanny, Fania ...   Nous allons garder les décorations et autres illuminations de fin d'année jusqu'à ce soir. En attendant l'église de mon village de Kipseli (île d'Egine)s'est fait une beauté : ciel bleu, dôme argenté... [Lire la suite]
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05 janvier 2013

Les courses .. en tricycle

Le samedi c'est le jour des courses en ville avec le "tricycle sans nom " - qui aura un parrain ou une marraine dans quelques jours si vous avez suivi la course : http://lizaegina.canalblog.com/archives/2013/01/03/26052587.html Une de mes boutiques préférées est celle-ci, un petit bazar où l'on trouve de tout: bougies, porte-bonheur, encens etc ..., le paradis des chineuses: jouets anciens, mercerie "vintage", cartes de voeux "rétro" ..    Chez VAPORIS - établissement créé en 1926 Rue Afaias  - Egine... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Tricycle ou tricyclette ?

Une image de ma promenade d'aujourd'hui avec ... celui ou celle dont vous devez trouver les nom de baptême (voir article d'hier)   Port d'Egine   Qui sera le parrain ou la marraine ?
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03 janvier 2013

Pour bien commencer l'année : soyez parrain ou marraine !

Pour bien   commencer l'année je vous propose un petit jeu. - Tout d'abord, pour participer, il faut lire ou relire mon billet de 2012 : http://lizaegina.canalblog.com/archives/2012/12/07/25751719.html    - Ensuite, vous pouvez devenir parrain ou marraine de mon tricycle en lui donnant un petit nom de baptême.      Celui ou celle qui fera la meilleure suggestion gagnera un petit présent d'Egine ainsi que mon estime pour toute l'année 2013.   Pour bien commencer l'année 2013 ne laissez pas... [Lire la suite]
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