11 décembre 2016

Bateaux en vue !

Aux dernières nouvelles, les bateaux refonctionneraient,  ce qui fait que j'espère passer ce dimanche avec des amis d'Athènes. Après plus d'une semaine, il est temps ! ... Sinon, les Eginètes auraient fini par se manger entre eux ... Bon dimanche à tous et à toutes !
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09 décembre 2016

Terre en vue ...

Toujours pas de bateaux. Cela fait plus d'une semaine et il y a  des rumeurs qui circulent et qui véhiculent le fait que cela risque de durer encore 8  jours de plus.   Cela va commencer à poser des problèmes :  - Pour les personnes qui ont des traitements thérapeutiques ne pouvant se faire que dans les hopitaux d'Athènes, - Pour les personnes qui travaillent dans la capitale et qui sont bloquées d'un côté du rivage ou de l'autre,   - Pour l'approvisionnement en nourriture et en eau, médicaments,... [Lire la suite]
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06 décembre 2016

Un Noeud A mon Mouchoir [2]

Qui y-a-t-il dans cette petite boîte ?  Pour le savoir, cliquer sur le lien ci-dessous :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2016/12/06/un-noeud-a-mon-mouchoir-2-154710.html  
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05 décembre 2016

La cantine d'île en île...

Ce matin la Cantinière a eu envie de voyager... D'île en île, d'Egine à la Guadeloupe et sans sortir de la cuisine.  COLOMBO DE PORC AU RIZ ET HARICOTS ROUGES.  Le colombo est un mélange d'épices utilisé en Inde et aux Antilles. Mais on peut faire son propre mélange. Pour ma part j'ai mélangé du curry, du curcuma et un peu de 4 épices.  Faire revenir des morceaux d'échine de porc dans de l'huile avec des oignons frais coupés en petits morceaux.  Quand l'ensemble est doré ajouter une pointe de piment en... [Lire la suite]
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02 décembre 2016

Grève

Aujourd'hui pas de bateaux. Grève des marins pour 2 jours. 
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29 novembre 2016

Un noeud à mon mouchoir.

  Si vous voulez savoir ce qu'il y a dans ces petites boîtes, cliquez ici :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2016/11/29/un-noeud-a-mon-mouchoir-154615.html
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28 novembre 2016

Le civet de la Cantinière

Aujourd'hui à la cantine un petit plat mijoté mais néanmoins ensoleillé pour conjurer le mauvais temps.  Lapin au vin blanc - tomates - poivrons - champignons avec "χυλοπίτες"  Les "χυλοπίτες" [chilopitès] sont les pâtes fabriquées artisanalement  que l'on trouve un peu partout en Grèce. Elles peuvent être aux oeufs et/ou au lait de brebis.  Couper et émincer un beau poivron rouge et des champignons,  Faire revenir à l'huile d'olive des morceaux de lapin avec de l'oignon émincé et une gousse d'ail... [Lire la suite]
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25 novembre 2016

Météo

Temps gris sur Egine aujourd'hui.   
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24 novembre 2016

Scènes de rue : A la Grecque 3

Vous n'avez pas de raccordement de plomberie pour votre machine à laver? Pas de problème : un petit trou dans le mur et un petit morceau de tuyau feront l'affaire, pour vous raccordez en un rien de temps sur la rue.. et puis ça tombe bien, elles sont en pente:  Scènes de Rue à Egine - Grèce. 
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23 novembre 2016

Les Mercredis Gourmands à l'orange ..suite..

Jusqu' au printemps il est nécessaire de faire le plein de vitamines.   Une orange = un verre de jus frais avec l'oranger de mon jardin.  Les Mercredis gourmands sur une idée de Anne-Laure.T animée par SISSY et Sophie Turbigo 
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