Liz@Egina

2 mars 2014

L'Instant T : un peu de farine et d'eau.

Pour l'Instant T. de la semaine il m'a fallu prendre de la farine et de l'eau et fabriquer "Kira Sarakosti" ou "Dame Carême". "Kira Sarakosti" porte, pour tout accessoire, une croix sur la tête. Elle n'a pas de bouche puisqu'elle va jeûner. Elle a 7 pieds...

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Tags: Egine - coutumes grecques

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1 mars 2014

Les weeks-ends lecture de Virginie.B : poésie en bouche.

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Tags: les weeks-ends lecture de Virginie

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28 février 2014

Le carnaval du marchand de jouets

Magasin du marchand de jouets - Egine "Enlève ton masque je t'ai reconnu(e)" !

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Tags: Boutiques à Egine -

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27 février 2014

Le livre d'or de la Cantine a pris un coup de soleil.

C ette semaine le livre d'or de la Cantine a pris un coup de soleil grâce à la cuisine de : " Eight days a week." (à visiter absolument) Première étape avant le poulet au citron de la Cantine * Pour participer au livre d'or il suffit de reproduire une...

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Tags: le livre d'or de la cantine

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26 février 2014

Les mercredis gourmands meringués au citron et à l'orange .

GATEAUX MERINGUES A LA CREME ET AUX AGRUMES Faire préchauffer le four à 150 °; Sur une plaque allant au four mettre un morceau de papier sulfurisé beurré et poser ensuite des emporte-pièces de forme ronde (assez grands). A l'intérieur de ceux-ci déposer...

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Tags: cuisine grecque

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25 février 2014

Le carnaval du pâtissier

Pour la semaine du Carnaval, le pâtissier d'Egine a refait sa vitrine. Tout en simplicité : des boules de papier, des serpentins, quelques confettis, des cups-cakes colorés et voilà! Ensuite, il suffit d'un peu de soleil pour que les maisons d'en face...

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Tags: Boutiques à Egine -

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24 février 2014

Le pot de citrons confits est à la cantine

Quand le pot de citrons confits est prêt, il faut le ...manger POULET AUX CITRONS CONFITS Découper 3 carottes épluchées et lavées en fines lanières. Emincer un oignon. Faire revenir le poulet coupé en morceaux à l'huile d'olive. Réserver. Faire revenir...

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Tags: cuisine française traditionnelle

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22 février 2014

Les weeks-ends lecture de Virginie.B : cuisine et traditions

Jeudi, partout en Grèce on sortait les barbecues pour le " tsikopempti " Le lundi 3 Mars sera le premier jour du Carême - "Kafara Deftera" -"lundi pur", jour férié où l'on se réunit autour d'un repas champêtre à bases de légumes secs et de fruits de mer....

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Tags: les weeks-ends lecture de Virginie

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21 février 2014

Expressions.

Vaut-il mieux avoir l'air d'un âne ou devenir chèvre ? Promenade dans la campagne d'Egine

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Tags: Egine

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20 février 2014

Τσικνοπέμπτη - Tsikopemti

To Τσικνοπέμπτη - prononcer : tsikopempti - peut se traduire par : Jeudi fumé. Ce "jeudi particulier" est avant la dernière semaine durant laquelle les orthodoxes pourront encore consommer de la viande. Ensuite, ce sera un carême de 40 jours conduisant...

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Tags: Pâques.

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