05 septembre 2014

A Egine on cueille la pistache ...

Septembre c'est le mois de la cueillette des pistaches à Egine. Un travail fastidieux et très physique sans aucune aide mécanique. On commence par bâcher le sol, sous les arbres. Ensuite avec des bâtons, les ouvriers agricoles cognent sur les branches jusqu'à ce que la pistache tombe. Puis, il faudra faire les sacs et les apporter ensuite à torréfier après qu'elles soient passées dans un bain de citron pour enlever tout risque de moississure. Le chemin est long avant que la pistache puisse être dégustée.
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04 septembre 2014

Scènes de rue

Pascale  a une belle idée (cliquer ici pour voir les modalités de participation) : - Publier chaque jeudi une scène de rue. Un petit tour d'Egine, à pied ou alors à cheval ET en voiture .
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03 septembre 2014

La rentrée des mercredis gourmands

Pour cette rentrée des Mercredis gourmands j'ai choisi de confectionner un cake à déguster, soit au petit déjeuner, soit au goûter. CAKE AU PAMPLEMOUSSE ET AU MIEL ZESTE DE CITRON VERT   Fouettez 150 grs de beurre mou avec 170 gr de sucre. Ajouter un à un 3 oeufs en remuant à chaque fois. Incorporer le jus d'un pamplemousse et le zeste râpé d'un citron vert non  traité. Ajouter  160 gr de farine et un sachet de levure chimique et 1 cuillerée à soupe de miel. Travailler la pâte jusqu'à obtenir un mélange... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Rentrée à l'atelier

C'est la rentrée, alors autant innover. (prochaine exposition J-12) Ma première teinture naturelle au thé : Cela donne plus une teinte caramel plutôt que couleur "thé" mais j'aime bien le côté poudré de ce caraco en crêpe de soie. Ingrédients : 3 litres d'eau - 20 sachets de thé noir - 2 cuillers à soupe de gros sel.
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01 septembre 2014

Rentrée à la cantine

Pour la rentrée à la cantine, juste un grand classique de la cuisine grecque Brochettes de porc ou de poulet avec salades variées : fava(purée de pois lupin avec huile d'olive et citron)- petites courgettes cuites à la vapeur - tzatziki ( yahourt - concombre et ail hachés) - salade de tomates
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31 août 2014

Les photos auxquelles vous avez échappé ...

Les Jeux de la plage Edition 2014 se terminent avec une petite interruption qui a été contre ma volonté. Pour permettre à ceux et celles qui voudraient encore participer en effectuant un retour sur les articles précédents je vous propose de visionner les photos auxquelles vous avez échappé accompagnées de leur légende. Cela me permettra de débattre avec le jury de cette année pour nommer les 3 gagnant(e)s de cette année. Le palmarès sera publié mi-septembre. En tous cas, merci à celles et ceux qui ont participé ne serait-ce qu'en... [Lire la suite]
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30 août 2014

Les photos auxquelles vous avez échappé ...

Les Jeux de la plage Edition 2014 se terminent avec une petite interruption qui a été contre ma volonté. Pour permettre à ceux et celles qui voudraient encore participer en effectuant un retour sur les articles précédents je vous propose de visionner les photos auxquelles vous avez échappé accompagnées de leur légende. Cela me permettra de débattre avec le jury de cette année pour nommer les 3 gagnant(e)s de cette année. Le palmarès sera publié mi-septembre. En tous cas, merci à celles et ceux qui ont participé ne serait-ce qu'en... [Lire la suite]
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29 août 2014

Les photos auxquelles vous avez échappé ...

Les Jeux de la plage Edition 2014 se terminent avec une petite interruption qui a été contre ma volonté. Pour permettre à ceux et celles qui voudraient encore participer en effectuant un retour sur les articles précédents je vous propose de visionner les photos auxquelles vous avez échappé accompagnées de leur légende. Cela me permettra de débattre avec le jury de cette année pour nommer les 3 gagnant(e)s de cette année. Le palmarès sera publié mi-septembre. En tous cas, merci à celles et ceux qui ont participé ne serait-ce... [Lire la suite]
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21 août 2014

Les jeux de la plage

ARCHEOLOGIE DE LA PLAGE Les jeux de la plage c'est simple, c'est tout l'été, c'est gratuit et ça peut rapporter quelques pistaches.   Il suffit de commenter la photo du jour ou de lui donner un titre. Humour recommandé.   Sous les claviers : la plage !    
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20 août 2014

Les jeux de la plage

ARCHEOLOGIE DE LA PLAGE MAISCEKOISA ? Les jeux de la plage c'est simple, c'est tout l'été, c'est gratuit et ça peut rapporter quelques pistaches. Il suffit de commenter la photo du jour ou de lui donner un titre. Humour recommandé. Sous les claviers : la plage !  
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