19 décembre 2016

Le jeu de la Cantine : Résultats.

La semaine dernière je proposais un jeu à la cantine qui consistait à deviner ce que contenait cette assiette - outre le pot de moutarde : Donc ce n'était ni une terrine de pâté ni du foie gras - mets qui ne font pas partie de la cuisine grecque et donc qui sont quasi introuvables ici - mais bien de la langue [Désolée pour Mamicoco qui n'aime pas ça]. Pour celles et ceux qui aiment voici la recette : Faire cuire pendant 1 H 30 au moins  une langue de boeuf dans un bouillon de légumes avec un bouquet garni, sel et poivre... [Lire la suite]
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18 décembre 2016

Anniversaire chez la Mère de la Mule

"LA MERE DE LA MULE " est un très beau blog qui fête sa 9e année d'existence et qui, pour l'occasion, organise un petit concours photo. Pour participer cliquer ici :   http://lameredelamule.canalblog.com/archives/2016/12/06/34652172.html  En attendant voici la photo que j'ai sélectionnée: c'est une vue d'Egine, telle qu'on la découvre à l'arrivée du bateau, entre mer et montagne, entre le bleu du ciel et les tuiles rouges des toits, entre le bleu profond des eaux et les pastels des maisons, sans oublier le... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

Un noeud à mom mouchoir et plus

De nouveaux noeuds à mon mouchoirs sont en boite,  Une nouvelle série est en cours,  Pour découvrir ces nouveautés de la semaine, cliquer sur le lien ci-dessous :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2016/12/13/livraison-du-jour-154819.html
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12 décembre 2016

Aujourd'jui on joue à la cantine.

La Cantinière n'a pas trop envie de se mettre au fourneau aujourd'hui, alors, puisque NOEL approche, elle a organisé un petit jeu. Celui ou celle qui devinera le premier ce que la Cantinière a concocté gagnera un petit présent d'Egine.  A vous de jouer ! Et bon appétit ! 
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11 décembre 2016

Bateaux en vue !

Aux dernières nouvelles, les bateaux refonctionneraient,  ce qui fait que j'espère passer ce dimanche avec des amis d'Athènes. Après plus d'une semaine, il est temps ! ... Sinon, les Eginètes auraient fini par se manger entre eux ... Bon dimanche à tous et à toutes !
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09 décembre 2016

Terre en vue ...

Toujours pas de bateaux. Cela fait plus d'une semaine et il y a  des rumeurs qui circulent et qui véhiculent le fait que cela risque de durer encore 8  jours de plus.   Cela va commencer à poser des problèmes :  - Pour les personnes qui ont des traitements thérapeutiques ne pouvant se faire que dans les hopitaux d'Athènes, - Pour les personnes qui travaillent dans la capitale et qui sont bloquées d'un côté du rivage ou de l'autre,   - Pour l'approvisionnement en nourriture et en eau, médicaments,... [Lire la suite]
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06 décembre 2016

Un Noeud A mon Mouchoir [2]

Qui y-a-t-il dans cette petite boîte ?  Pour le savoir, cliquer sur le lien ci-dessous :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2016/12/06/un-noeud-a-mon-mouchoir-2-154710.html  
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05 décembre 2016

La cantine d'île en île...

Ce matin la Cantinière a eu envie de voyager... D'île en île, d'Egine à la Guadeloupe et sans sortir de la cuisine.  COLOMBO DE PORC AU RIZ ET HARICOTS ROUGES.  Le colombo est un mélange d'épices utilisé en Inde et aux Antilles. Mais on peut faire son propre mélange. Pour ma part j'ai mélangé du curry, du curcuma et un peu de 4 épices.  Faire revenir des morceaux d'échine de porc dans de l'huile avec des oignons frais coupés en petits morceaux.  Quand l'ensemble est doré ajouter une pointe de piment en... [Lire la suite]
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02 décembre 2016

Grève

Aujourd'hui pas de bateaux. Grève des marins pour 2 jours. 
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29 novembre 2016

Un noeud à mon mouchoir.

  Si vous voulez savoir ce qu'il y a dans ces petites boîtes, cliquez ici :  http://lizaeginacreations.blogs.marieclaireidees.com/archive/2016/11/29/un-noeud-a-mon-mouchoir-154615.html
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