17 septembre 2016

Le samedi c'est Fistiki.

"Fistiki",  en grec moderne signifie pistache. La pistache d'Egine est si réputée à travers tout le pays qu'on lui dédie une fête de plusieurs jours chaque année au mois de septembre.   Hier soir sur le port c'était : musique, danses traditionnelles, défilés, fanfare, lâcher de ballons, et ouverture des stands qui proposent beaucoup de produits dérivés autour de la pistache.  Ce soir, on recommence avec transformation du marché aux poissons en galerie d'art. Tout un programme !
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14 septembre 2016

La page philosophie des Mercredis Gourmands

  A méditer ! Les Mercredis Gourmands sur une idée d'Anne-Laure.T, animée par SISSY et Sophie Turbigo. 
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13 septembre 2016

Rentrée à l'atelier

Une envie comme ça, de broder ou de peindre des chutes de tissus et qui débouchera sur "JENESAIKOI" ... [joli titre pour un début incertain mais prometteur].  Le challenge ? Broder ou coloriser au moins un morceau de tissu par semaine.  Pour la première semaine je tiens la cadence. J'en ai deux. C'est pas beau l'autosatisfaction, mais c'est rassurant. 
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12 septembre 2016

Quand l'aubergine s'invite à la cantine.

Il n'y a pas que dans la moussaka que l'on met de l'aubergine.      Aubergines au four  Faire préchauffer le four.  Tailler les aubergines en rondelles pas trop grosses. Deux rondelles par personne suffisent.  Les passer au gril pour les amollir et ensuite à la poêle avec un peu d'huile.  Réserver.  Faire revenir dans de l'huile de l'ail haché et des petits morceaux de tomates fraiches.  Ajouter un peu de concentré de tomates, un peu de sucre, sel et poivre.  Ajouter un peu... [Lire la suite]
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11 septembre 2016

La photo du dimanche

Basilique de Aghios Nektarios - Egine [Grèce} 
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10 septembre 2016

Samedi

Le Samedi c'est bikini, pas "beurkini". 
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08 septembre 2016

Scènes de rue : météo.

Hier, à Egine, après des mois entiers dans une goutte de pluie c'était comme ça:   Aujourd'hui ce serait plus comme ça : 
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07 septembre 2016

La rentrée des Mercredis Gourmands

Puisque c'est la rentrée, pourquoi ne pas la fêter autour d'un apéro à la grecque ?  Ouzo et petits morceaux de fromage de brebis frais roulés dans de l'origan. Ça vous va ?   την υγεία σας - A votre santé !  Les Mercredis Gourmands sur une idée de Anne-Laure T  avec la complicité de SISSY  et de Sophie Turbigo 
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05 septembre 2016

La rentrée de la Cantinière.

Il fait encore suffisamment chaud pour manger au jardin. Les basilics en pots prospèrent, alors autant en profiter.  Pour cette rentrée la Cantinière a choisi pour thème : mer et jardin.    LOTTE AU FOUR A LA TOMATE ET AU BASILIC    - Faire préchauffer le four à 180. - Faire revenir les morceaux de lotte à la poêle et à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils prennent un peu de couleur.  - Les réserver.  - Dans cette mème huile ajouter des morceaux de tomates, du concentré, de l'ail et faire... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

Retour

J'ai fermé ma petite maison dans la montagne pour l'hiver.    J'ai quitté les orages et les pluies du soir, les ciels changeants, les promenades solitaires sur des chemins qui grimpent et descendent.       J'ai retrouvé l'animation du port, les boutiques du centre ville, la plage. 
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