14 octobre 2015

Les mercredis gourmands sont toujours au régime

Ma pâtisserie préférée à Egine est la maison "Mélénio", bien connue pour ces excellentes glaces maisons, ses pâtisseries et ses confiseries.  Le pâtissier doit savoir que je suis au régime et il a décoré sa vitrine d'automne avec la sobriété du moment.    Mais que l'on se rassure, sa boutique a une 2e vitrine. Pour celle qui veulent suivre un régime efficace c'est ici : http://lizathenes.canalblog.com Les mercredis Gourmands sont animés par: Anne Laure, Sissy, Sophie Turbigo    
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13 octobre 2015

A l'atelier, faites chauffer la colle !

Pour redonner vie à un simple carton à archives destiné à recevoir une collection de magazines culinaires ou de fiches cuisine, ou encore des petits pots d'épices: - un petit collage au "vernis colle", fait d'images et de textes découpés dans des revues. Un jeu de d'enfant avec un peu de patience.    
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12 octobre 2015

La cantine fait du boudin

La cantinière a mis une partie de ses abonnées au régime mais pour celles et ceux qui sont réfractaires à toute perte de poids, voici le menu du jour : (photo prise sur le marché de Trouville - Maison Guigui - septembre 2015) Pour celles et ceux qui sont adeptes d'un menu plus léger c'est ici chaque lundi, 2e semaine de régime : tout poisson, légumes variés et fruits cuits : http://lizathenes.canalblog.com
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12 septembre 2015

Le bateau du dimanche

Je pars à Athènes et vous pourrez me retrouver sur mon 2e blog dès demain : http://lizathenes.canalblog.com  
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12 septembre 2015

Le samedi on se marie.

A Egine, le samedi on se marie. Pendant que le marié est à l'intérieur de l'église avec son parrain pour recevoir sa bénédiction, on s'active sur le parvis décoré de lanternes et de tissus, on amène les sacs de dragées garnis de tulle, puis les invités commencent à arriver doucement Puis, le marié sort avec un bouquet de fleurs à la main destiné à la future épousée. Pendant ce temps, elle fait le tour du pâté de maison en voiture à grand renfort de klaxon, le but du jeu étant de faire patienter au maximum le futur époux. Puis,... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

En revenant de l'expo ...

A Egine du 10 au 13 septembre se déroule l'exposition "Figourès" - de l'artiste Katerina Kastrinaki au lieu "Association des Femmes d'Egine". Les figurines de Katerina Kastrinaki sont construites à base de matériaux de récupération. Ces personnages naïfs et colorés nous emmènent dans le monde poétique et coloré de la créatrice qui, atteinte d'hémiplégie, conçoit ses oeuvres mentalement.L'assemblage est effectuée par une assistante.
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10 septembre 2015

Scènes de Rue : récolte de la pistache

A Egine, la récolte de la pistache bat son plein. Celle-ci n'est pas mécanisée et se fait entièrement à la main. Le pistachier donne quantité de fruits une année sur deux. En 2015 ce devrait être une année "sans" mais la nature a été généreuse et les pistaches seront abondantes et fort goûteuses. Après la cueillette il faudra mettre en sac, puis "éplucher" et faire tremper les pistaches dans de l'acide citrique pour enlever toute trace de moisissure ou de parasites. Ensuite il y aura la phase de torréfaction. La pistache d'Egine,... [Lire la suite]
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09 septembre 2015

Les mercredis gourmands vous désaltèrent

Il fait chaud encore en Grèce. Il fait soif. -"Vous prendrez bien un petit verre de "Loux" ?   "Loux" c'est la boisson mythique grecque. L'entreprise a été créée en 1950 à Patras par Panayotis Marlafekas. C'était une petite entreprise familiale au fin fond de la ville, dans un hangar sans commodités, sans même le téléphone. On y fabriquait uniquement de la limonade, de l'orangeade et de la citronnade avec de l'eau gazeuse naturel. Le succès est arrivé dans les années 1970, à tel point que l'entreprise a dû déménager en... [Lire la suite]
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08 septembre 2015

Rentrée à l'atelier

Autant rester dans la fraîcheur de l'atelier plutôt que d'affronter la chaleur accablante de ces jours derniers. Le travail avance, à petits points. Série de points de noeud au coton perlé rouge sur tissu argent et noir. Le tissu ainsi rebrodé sera taillé et cousu et servira de base à la confection d'un carnet d'art textile. En attendant il faut tirer l'aiguille et ce n'est pas la "Fête à Neuneu".  
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07 septembre 2015

La rentrée à la cantine : on en fait toute une salade !

Pour cette rentrée la Cantinière a chaud. Très chaud. 39° hier et vu la chaleur de ce matin, il semblerait que l'on soit reparti pour une même canicule. Pas le courage d'alluner la cuisinière ni de faire des plats au four. Cette semaine donc, il y aura des salades. Une salade grecque : salade verte, oignons, tomates, olives. Le secret étant de couper les légumes en très petits morceaux et la salade en lanières fines. Enuite : gros sel, quelques gouttes de jus de citron et un trait d'huile d'olive. Simplissime. On peut aussi y... [Lire la suite]
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