10 juin 2020
Les mercredis gourmands d'Egine
Egine est l'ile aux pistaches, ce qui permet de faire la spécialité fromagère suivante :
Feta au miel et aux pistaches
Boulettes de feta roulées dans du miel puis des pistaches concassées et passées à la poêle.
On peut ajouter un soupçon de paprika et arroser d'un filet de vinaigre balsamique
Servir avec une salade verte.
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