Liz@Egina

31 octobre 2017

La cantinière est en retard

Cette semaine : - retour à Egine sous un ciel gris - petit problème informatique résolu ce matin ce qui fait que la cantine du lundi a été fermée, - manque de temps pour cuisiner Heureusement, il y a la cuisine des copines ... Aujourd'hui au menu: la...

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Tags: cuisine grecque

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23 octobre 2017

La cantine nomade

Aujourd'hui, pour la Cantine il faudra aller à Athènes. La cuisine d'Egine est fermée pour la semaine. http://lizathenes.canalblog.com

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Tags: cuisine légumes d'automne

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19 octobre 2017

Scenes de rue : du balai ...

Scène de rue à Egine En Grèce, il n'y a pas que les sorcières qui voyagent en balai. Ici, il sert comme appui et fait usage de canne tout en permettant de balayer devant sa porte...

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Tags: Egine

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18 octobre 2017

Les Mercredis gourmands : tarte ou pas tartes ?

"Etre tarte", c'est pas terrible. Se prendre une tarte : encore moins. Par contre faire une tarte pour les Mercredis Gourmands, c'est bien commencer la journée et bien terminer son repas. TARTE AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE - CREME PATISSIERE Pour la pâte...

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Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

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11 octobre 2017

Quitter Egine ...

Pendant quelques jours je serai là : http://lizathenes.canalblog.com

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Tags: bateaux le Pirée Iles grecques Athènes Egine

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10 octobre 2017

Idée de motifs à broder

Vue dans la vitrine d'un magasin d'Egin: une robe avec une broderie dont le dessin pourrait être reproduit et brodé. Pour les moins courageuses, elle est soldée à - 30 %.

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Tags: Boutiques à Egine

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9 octobre 2017

La cantine de saison

Ici, les deux principaux légumes de saison demeurent : tomates [encore pour quelques semaines] et poivrons. De quoi faire une belle fricassée pour midi PORC SAUTE AU POIVRONS ET TOMATES Pour ce plat simple qui peut se faire à la poêle il est préférable...

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Tags: cuisine grecque

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6 octobre 2017

Meteo Egine

26 degrés - grand soleil - quelques nuages effilés ... Une météo parfaite pour aller sur la plage déserte et se baigner "à la Robinsonne".

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Tags: meteo

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4 octobre 2017

Les mercredis gourmands à la pistache

La récolte annuelle de la pistache d'Egine a été faite en septembre. Mais, pour avoir de bonnes pistaches ne suffit pas de les cueillir il faut ensuite les nettoyer et les torréfier. Certains agriculteurs ne rivalisent pas d'idées pour inventer des machines...

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Tags: les mercredis gourmands d'AnneLaureT

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2 octobre 2017

La Cantine aux parfums Indiens

Pour ensoleiller l'automne et parfumer la cuisine aujourd'hui il y aura des parfums Indiens dans la cantine. On met son sari ou à défaut les rideaux de cuisine et on passe aux fourneaux ; AGNEAU AU CURRY A LA TOMATE, AUX POIVRONS, RAISINS SECS ET LAIT...

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Tags: cuisine exotique

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