Au Japon on boit beaucoup de thé et aussi de cette poudre de thé vert  un peu amère que l'on appelle "matcha".

On peut la mélanger avec du lait pour l'adoucir. Il est recommandé de boire ce breuvage avec quelque chose de sucré. 

the matcha au laitboulettes de patate douce sucree

*Les Mercredis Gourmands sur une idée de Anne-Laure.T