Les Mercredis gourmands à la Japonaise

Au Japon on aime les sucreries à base de patate douce. On les appelle : "Tchakin Shibol"'

Un joli mélange à faire fondre à feu très doux de:

patates douces cuites et bien égouttées avec 100 gr de sucre, une pincée de sel,1 càs de beurre, un peu de saké ou de rhum. 

Le truc ?

Déposer une càs de purée aromatisée et sucrée dans un carré de film plastique. Relever les bords en les tordant de manière à obtenir la forme d'une petite bourse. Délier et retirer délicatement le film. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. 

* Les Mercredis Gourmands, c'est une idée de Anne-Laure.T à retrouver sur Facebook chaque semaine. 

Comments

[CarabistouillesM]

Moi qui raffole des patates douces il faudrait que j'essaie ça !!!

[Marie,sophie]

A tester, j'aime bien la patate douce...

[Jacqueline]

c'était mon péché mignon de mon enfance....mais sans saké ni rhum!!!

[Chez Mamicoco]

Je connais bien, avec un sauce chocolat c'est fabuleux

Bisous

[lameredelamule]

Une photo pour toi sur mon blog !

Bisous et bon week-end

Maman mule