la cantine aux couleurs Indiennes

La Cantinière a des envies de voyage. Elle a donc sorti des ses malles  des tissus indiens, des bougies parfumées, et de ses placards de la belle vaisselle, de la verrerie et des épices: ail, sel, poivre noir, cayenne, moutarde, cumin, curcuma, girofle, coriandre, sucre brun. 

POULET VINDALOO 

Faire revenir des morceaux de poulet avec un oignon coupé en petits morceaux, 

Quand le tout est bien doré ajouter 1 càS d'épices que l'on aura délayées dans un peu de vin blanc. 

Bien remuer ajouter une boite de tomates concassées avec leur jus

Faire mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète du poulet. 

Servir avec du riz basmati nature. 

Comments

[Chez Mamicoco]

Belle table , le soleil est aussi dans les assiettes

Bon dimanche

[babakitchen]

j'adore le poulet vindaloo, un plat qui arrache, je suis fan !! je n'en fais pas souvent par contre, les enfants ont du mal ... bisous !!

[eva]

Tu nous fais voyager joliment, merci Liza. Bises

[lameredelamule]

Il en reste ?

Bisous du soir

Maman mule

[Cath-Hatshop]

Un plat que j'aime et la table est très accueillante, tout ce qui peut me donner envie !