17 octobre 2016
La cantine est encore en terrasse ...
+25 degrés prévus aujourd'hui et du soleil.
La Cantinière n'a pas envie de s'enfermer en cuisine.
Pour ce lundi elle vous propose d'aller à la taverne, de manger en terrasse face à la mer et de déjeuner léger.
C'est parti !
En route vers le village de Perdika
à la taverne de chez Arghiris
qui vous propose outre du poulpe grillé [une des ses spécialités]
quelques salades dont vous me direz des nouvelles.
De gauche à droite :
Compotée de tomates fraiches aux épices avec tartines de pain grillé à l'ail et à l'origan.
Salade de betteraves à l'ail et au yahourt.
Gratin d'aubergines et de feta,
Fromage frais au piment [tirokafteri]
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