25 mai 2016
La tarte des mercredi Gourmands n'est pas forcément à la crème.
Il y a des Mercredis qui sont tartes et la tarte des Mercredis gourmands.
A ne pas confondre.
Quand on aime pas la tarte à la crème on peut préférer la tarte salée, pour les déjeuners en terrasse:
- Une couche de biscuits salés réduits en poudre auxquels on ajouter un peu d'huile et de jus de tomate pour faire une pâte,
- Une couche de crème de fromage aux herbes [boursin, chèvre frais, au choix] -
- Des lamelles de courgettes cuites à la vapeur - des petites tomates - quelques feuilles de menthe
et voilà !
Les Mercredis Gourmands sur une idée de Anne-Laure T. - Sissy et Sophie Turbigo
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