La saison de la fraise est courte et il fauten profiter. 

On peut les manger nature, au sucre, au fromage blanc, à la crème, en tartes, ou en entremets. 

On peut en faire des confitures ou du coulis, à mélanger avec des biscuits écrasés style gaufrettes, nature ou au chocolat, cela fait un petit dessert coloré et frais comme un printemps. 

Les Mercredis Gourmands sur une idée de Anne-Laure.T relayée par SISSY et Sophie Turbigo

fraisescoulis de fraises citronnées sur lit de gaufrettes au chocolat