Les mercredis gourmands du 25 Mars

Aujourd'hui, en Grèce, nous commémorons le 25 Mars 1821, date de départ des premières révoltes contre l'occupation Ottomane.

Outre les drapeaux, défilés et fanfares, et comme chaque fois qu'il y a une fête ici , elle s'accompagne d'un menu spécial traditionnel.

Aujourd'hui, ce sera : morue frite (dessalée de la veille)- sauce à l'ail(pomme de terre et ail écrasées - citron - vinaigre - montée à l'huile d'olive comme une mayonnaise) avec salade de betteraves rouges.

Comments

[bruno]

Elle me semble très appétissante cette recette

[AnneLaureT]

En reste-t-il un petit peu pour la retardataire que je suis...? ;-)



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[Ava]

Ton menu me va très bien ! et je suis prête pour danser jusqu'au bout de la nuit, après ma petite sieste...

[sysyinthecity]

Bonne fête !!

[alice]

Ho la la joli et appétissant!