4 mars 2015
Les mercredis gourmands à la pomme
Pour ce mercredi gourmand je vous propose une "milopita" (feuilleté aux pommes).
Bien entendu toujours avec les règles du Carême : une recette sans oeufs, sans beurre, sans lait, empruntée à la cuisine de Mary d'Athènes.
* Ma touche personnellle : je n'ai pas ajouté de raisins secs et j'ai coupé les pommes en brunoise (trs très petits cubes). Le mélange "pommes/halva" est un délice - aussi bon qu'une pâte d'amande.
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