Les friandises du mercredi gourmand
FRIANDISES DU MERCREDI GOURMAND
Faire chauffer 40 gr de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de miel jusqu'à ce que le sucre fonde.
Hors du feu ajouter 70 gr de figues sèches coupées en très petits morceaux, 100 gr de flocons d'avoine.
On peut éventuellement ajouter une prune fraîche coupée en morceaux également mais ce n'est pas obligatoire.
Bien mélanger.
Mettre dans des petits moules (beurrés s'ils ne sont pas en silicone) et cuire à four chaud 180 ° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et le mélange durcira à l'air libre.
Quand les friandises sont refroidies les envelopper dans du papier sulfurisé.
On peut les conserver dans une boîte métallique et les garder ainsi plus d'une semaine.
Les Mercredis Gourmands chez http://www.annelauret.com