Les salades de la cantinière

La cantinière aime faire des salades.

A table !!!

Effeuillé de raie et salade de tomates à la roca.

Faire cuire les ailes de raie à l'eau froide vinaigrée (pour cela préférer une raie volante)

Gratter les ailes de manière à récupérer la chair.

Faire une vinaigrette avec ail et persil. 

Mélanger.

A servir tiède ou froide.

Comments

[chemindetables]

la raie ça me tente vraiment pas...

j'ai surement tort

bises

patricia

[Quichottine]

Et c'est rudement bon de savoir les varier ainsi.

Merci, Liza, une salade de plus ! :)

[Crisitane]

J'aime beaucoup !

Bises

[mumu47]

bien rafraichissante ta salade !

nous c'est le temps qui est très rafraichi !

bonne journée

bises

[Maggy]

Je adore les salades , merci pour la recette !