Cette semaine les mercredis gourmands de AnnelaureT fêtent leur 100e anniversaire.

Anne habite en Normandie. Pour fêter cet évènement comment ne pas penser à la célèbre spécialité du pays d'Auge : le camembert.

En Grèce, depuis quelques années, on en trouve dans les magasins Carrefour.

Bien sûr, rien à voir avec les camemberts fermiers que j'achetais sur le marché de Honfleur quand j'y habitais, on ne trouve que des camemberts industriels, mais c'est mieux que rien.

 

Camembert Président

Quand je me suis installée en Grèce, il y a 7 ans, j'avais transporté dans mes malles des moules à fromages.

camembert four

Ce qui est pratique c'est que l'on peut lire la recette au dos :

camembert four recette

On dépose le camenbert dans le moule et on l'enfourne 20 m à 160°

Servir à la cuilère avec des pommes de terre en robe des champs.

Un vrai délice que l'on peut faire avec un fromage de qualité moyenne.

Une recette bonne pour l'exportation !

MercredisGourmandsBannièreRentrée2012

Bon anniversaire aux Mercredis Gourmands !